すかいらーくレストランツは、2021年4月27日、中国茶を楽しみながら点心を味わう食文化「飲茶（ヤムチャ）」を提供する専門業態「桃菜」の第3号店となる「桃菜 南砂店」（東京都江東区）をオープンしました。この記事では、桃菜南砂店の魅力について、詳しくご紹介します。
中国茶と点心を楽しめる「桃菜」
「桃菜」は中国茶と点心を楽しむ飲茶文化を提供する専門業態です。本場さながらの空間演出とサービスを通じて、文化体験そのものを楽しめます。来店者全員には厳選した本格中国茶が提供され、自家製小籠包などの点心類や揚げ物、麺・飯、デザートまで約50種類のこだわりの料理が食べ放題コース、セットメニュー、アラカルトで提供されます。
オーダーバイキング方式を採用
桃菜の特徴は、オーダーバイキング方式を採用していることです。注文後、火力の強いジェットスチーマーによって蒸しあげたての点心をテーブルまで配送されます。この方式によって、品質と鮮度を保ちながら、来店者は自分のペースで楽しむことができます。品数や制限時間で選べる3種類の食べ放題コースを用意しており、Aコースは全24品が90分で税別2199円、Bコースは全36品が120分で2699円、Cコースは全48品が120分で3199円となっています。
麺・飯1品と点心類3～5品を選べるセットメニューや、アラカルトも充実
桃菜南砂店では、麺・飯1品と点心類3～5品を選べるセットメニューも用意されています。また、好きな商品1品だけでも注文可能です。食べ放題コース以外でも、こだわりの料理を楽しむことができます。
居心地の良い空間づくり
桃菜南砂店は、シーンを問わずゆったりと落ち着いた時間を過ごせる空間づくりを目指しています。蒸し器から湯気が立ち上がる様子も観覧でき、居心地の良い空間で本格的な中国茶と点心を楽しむことができます。
メニュー概要
桃菜南砂店では、以下のようなメニューが提供されています。
食べ放題コース
Aコース：全24品が90分で税別2199円
Bコース：全36品が120分で2699円
Cコース：全48品が120分で3199円
麺・飯1品と点心類3～5品を選べるセットメニュー
アラカルト
すかいらーくレストランツが桃菜南砂店をオープンすることは、中国茶と点心を愛する人々にとって嬉しいニュースです。オーダーバイキング方式で品質と鮮度を保ちながら、来店者が自分のペースで楽しめることができ、居心地の良い空間づくりも心地よく、桃菜南砂店はこれから多くの人々に愛されることでしょう。
